मुंबई। खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन को लेकर मुंबई में बड़ी कार्रवाई की गई है। जांच के दौरान कॉकरोच, गंदे जूते-चप्पल और खराब भोजन जैसी कमियां मिलने के बाद McDonald’s समेत सात फूड आउटलेट्स के लाइसेंस सस्पेंड कर दिए गए हैं।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने इन आउटलेट्स का निरीक्षण किया था। जांच के दौरान किचन और स्टोरेज एरिया में साफ-सफाई से जुड़ी कई गंभीर कमियां सामने आने की बात कही गई है।
निरीक्षण में कथित तौर पर कॉकरोच की मौजूदगी, खाद्य सामग्री के रखरखाव में लापरवाही और स्वच्छता मानकों का पालन नहीं किए जाने जैसी कमियां पाई गईं। कुछ जगहों पर खराब या सड़ा हुआ भोजन भी मिलने की बात सामने आई है।
अधिकारियों ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता से जुड़े नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित आउटलेट्स के खिलाफ कार्रवाई की। लाइसेंस सस्पेंड किए जाने के बाद अब इन प्रतिष्ठानों को नियमों के अनुपालन से जुड़ी कमियों को दूर करना होगा।
प्रशासन की ओर से खाद्य कारोबारियों को साफ-सफाई, खाद्य सामग्री के सुरक्षित भंडारण और कर्मचारियों की स्वच्छता पर विशेष ध्यान देने के निर्देश दिए गए हैं।
अधिकारियों का कहना है कि खाद्य सुरक्षा मानकों से समझौता करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ आगे भी कार्रवाई जारी रहेगी। उपभोक्ताओं की सेहत को ध्यान में रखते हुए समय-समय पर फूड आउटलेट्स का निरीक्षण किया जाएगा।
फिलहाल सात आउटलेट्स के लाइसेंस निलंबित किए गए हैं और संबंधित प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए हैं।
Leave a comment